Torta de brocolis com ricota

Massa

4 ovos

90g de iogurte natural

90g de azeite de oliva

250g de aveia em flocos finos

2 colheres de chá de fermento

Bata tudo no liquidificador com sal e temperos a gosto (cebola, alho, cebolinha, salasinha)

recheio

1 maço de brocolis pré cozido levemente

1 xicara de tomatinhos cereja

2 xicaras de legumes picadinhos em cubo (ervilha, batata, cenoura)

200g de ricota picada com as maos

Ajeite os pedaços de brocolis e os tomatinhos na assadeira, misture os outros ingredientes com o conteudo do liquidificador e leve para assar até ficar bem dourada. Forno pré aquecido a 180°C.

Publicado por Cristina Aparecida Moraes

Sou mulher, mãe, bancária otimista, que ama viajar e é fanática por bolos e outros quitutes.

3 comentários em “Torta de brocolis com ricota

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