Pão caseiro

Receita do pão. 500g de farinha de trigo,

1 colher de sopa de açúcar,

1e1/2 colher de chá de sal,

1 colher de sopa de banha,

10g de fermento biológico seco,

300g de água morna.

Misture a farinha, o fermento, sal e açúcar, acrescente a banha e a água morna. Bata na batedeira com o gancho por volta de 10 minutos. Deixe a massa crescer até dobrar de volume, divida a massa em dois, molde os pães e coloque na assadeira untada com óleo ou desmoldante, deixe crescer até que ao retirar um pedacinho com cuidado com a tesoura e coloque num copo de água, este pedacinho boie. Leve para assar em forno previamente aquecido a 180°C.

Publicado por Cristina Aparecida Moraes

Sou mulher, mãe, bancária otimista, que ama viajar e é fanática por bolos e outros quitutes.

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